Índice de saponificação (Valores para algumas gorduras vegetais)

Muito importante para calcular-mos a quantidade de soda cáustica e água

134   azeite

190   óleo de coco

141  óleo de palma

134  óleo de girassol

180   óleo de rícino

136   óleo de amêndoas

133   óleo de abacate

135   óleo de soja

136   óleo de milho

133   óleo de sésamo (gergelim)

132   óleo de gérmen de trigo

069   Cera de abelha

137   Manteiga de cacau

128   Manteiga de karité

É necessário ter em conta que, estes valores podem diferir ligeiramente, dependendo da origem do óleo em questão.

Quanto mais alto é o índice de saponificação, mais apropriado é o óleo para o fabrico de sabão.

Óleos lubrificantes e óleos do tipo Johnson’s não têm índice de saponificação porque são óleos sintéticos minerais (derivados do petróleo), não saponificam.