A cebola está sempre presente em nossa cozinha, mas nem todos conhecem os seus benefícios para a saúde. No que diz respeito aos nutrientes, ela possui cálcio, fósforo, magnésio, ferro, potássio, zinco, cobre, manganês, vitaminas C e do complexo B. Além disso, diversas pesquisas mostram que o consumo da cebola, principalmente crua, reduz os riscos de aparecimento de diversas doenças.
A medicina popular também utiliza a cebola no tratamento de
doenças respiratórias, devido à sua acção
expectorante e anti-inflamatória. Por isso, o
xarope de cebola pode ser utilizado em casos de
bronquite e outros
problemas respiratórios.
Receita: xarope de cebola para bronquite
- 3 cebolas
- 1/2 kg de mel
- sumo de 3 limões
Modo de Preparo:
Para fazer o xarope, basta bater todos os ingredientes no liquidificador e guardar num recipiente com tampa no frigorífico.
Posologia
Para adultos, a indicação é de 4 colheres (sobremesa) durante o dia. Já para as crianças, essa dose deve ser menor: 2 colheres (sobremesa) por dia.
Cuidados
É sempre importante lembrar que os xaropes feitos com açúcar ou mel não devem ser consumidos por pessoas com diabetes.
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