Sumo de beringela para emagrecer

Para fazer o sumo de  beringela, deve retirar a casca de uma beringela e cortar aos quadradinhos e deixe em um litro de água durante a noite. Na parte da manhã bater no liquidificador e coar. O sumo resultante deve ser bebido durante o dia, mas atenção, sem adicionar nenhum tipo de açúcar.