500 gr de iogurte natural
4 tomates médios
4 cebolas médias
1 pepino
quanto baste de cúrcuma
quanto baste de coentros
quanto baste de sal
Misture os legumes picadinhos ao iogurte. Enfeite com cúrcuma. Salpique com coentro picado. Servir gelado.
Observação: pode-se refogar os legumes no óleo (excepto o pepino) antes de colocá-los no iogurte.
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