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sexta-feira, 29 de abril de 2011

Bacalhau assado no forno com azeite e alhos


Ingredientes:
- Alhos;
- 3 lombos de bacalhau;
- Azeite

Numa assadeira, tapar o fundo com alhos cortados às fatias e regar com azeite até tapar bem os alhos.

Coloca-se os lombos de bacalhau (se usarem congelado, deixem a descongelar previamente) na assadeira por cima dos alhos e rega-se com um pouco mais de azeite.
Vai ao forno até o bacalhau estar assado e tostado.

Costumo acompanhar esta receita com batatas doces cozidas.


Espero que gostem!

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